Viện Công nghiệp thực phẩm nghiên cứu SX thành công chủng khởi động và ứng dụng trong SX sữa chua, pho mát

12/01/2021

Liên quan đến công nghệ chế và bảo quản nông sản, mới đây, các nhà khoa học tại Viện Công nghiệp thực phẩm thuộc Bộ Công Thương đã thực hiện thành công đề tài "Nghiên cứu SX chủng khởi động và ứng dụng trong SX sữa chua, pho mát".